- солодовый затор
- Malzmaische
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
солодовый затор
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Сбраживание — приготовление пищевых продуктов и напитков с использованием хим. процессов брожения ферментативного расщепления углеводов без доступа кислорода. При помощи С. славяне изготавливали разл. напитки меды, брагу, пиво. Для приготовления хмельных медов … Российский гуманитарный энциклопедический словарь
